創業經歷

1947年，陶華碧出生在貴州省一個農場里，在家里排行第八。那個年代農村許多人連溫飽都無法解決，家中有八個孩子吃飯都成問題，陶華碧也就沒了念書的機會，很小的時候就幫家里分擔農活。好在命運眷顧，20歲的時候嫁給了一個地質隊的會計，接著又生下2個兒子，過起了幸福的小日子。

但這樣的好日沒持續多久，丈夫患上重病，只能從單位提前退休，家里頓時失去了經濟來源。陶華碧只能外出打工，維持這個家庭的日常開支和丈夫的醫藥費。可惜丈夫最終還是離她而去，留下兩個嗷嗷待哺的兒子，那年她26歲。但陶華碧卻沒被這突如其來的噩運擊倒，她決心撐起這個家讓兩個孩子能快樂地成長。

為了維持生活，她背起背簍穿街走巷去賣米豆腐、涼面，后來又相繼干了擺地攤、賣菜工作。據她回憶“背爛20個背簍才到今天”，雖然備受辛酸，但好歹把兩個孩子拉扯大了。1989年，有了一點積蓄的陶華碧決定開一家飯店。她在貴陽市南明區龍洞堡的一條路邊，用撿來的磚頭蓋起了一個簡陋的小飯店，取名“實惠飯店”。

開飯店的時候，她制作了一種麻辣椒，免費給食客們佐餐，再加上價格便宜，慢慢地吃飯的人就多起來了。因為飯店毗鄰學校，偶爾會有學生來吃飯，陶華碧都會給他們優惠甚至不收錢，學生們覺得她就像干媽一樣，開始叫她老干媽。麻辣醬的味道加上老干媽的稱呼，讓陶華碧的飯店名氣慢慢傳開了，來吃飯的人常常得排隊，甚至很多人大老遠跑過來就是為了嘗一下她家的麻辣椒。

飯店越開越大，來的人也越來越多，很多食客要求買麻辣醬帶走。于是在1996年，陶華碧租了兩間房子，開起了食品加工廠，當時就有40多名工人。由于經營得到，小廠慢慢壯大。1997年8月，“貴陽老干媽風味食品有限責任公司”正式掛牌。

對于大眾都非常熟悉的老干媽，最為讓人比較熟悉的幾句話就是：“堅決不上市”、“那是騙人家的錢”。其實，有很多的人一直表示對于老干媽堅決不上市不解，在一般人看來公司上市以后才是大公司。

可為何老干媽就是不上市呢？老干媽為什么不上市的原因？

其實對于上市來說并不是去衡量一個企業是否成功的唯一標準。甚至對于貸款、上市以及融資來說，對于企業都是一把雙刃劍，其實說白了的話那都是企業借錢的一種手段而已。

公司上市之后就可以渡過難關，當然了也會稀釋掉一些股份，在上市之后管理層的每一次決定也都必須要經過董事會或者是股東大會的同意，也就是說權力就會受到一定的限制。再者，公司一旦選擇上市之后，那么就相當于是向外界公開了公司所有的賬目，也就讓公司失去了一些隱私。

對于了解過老干媽創業史的朋友們應該都非常清楚，陶華碧創立老干媽確實不容易。從最開始的時候賣涼皮發現了巨大的商機，然后將調味醬“老干媽”給做大做強，這一路走來也是發生了非常多的磕磕碰碰。對于這家碩大的民族企業老干媽，作為單身母親的陶華碧，帶著當時年幼的孩子們，通過一點點的努力做起來的。

在當時的那個年代，創業十分的很難，何況陶華碧獨自一人還帶著年幼的孩子們，可想而知就更難了。老干媽在發展的前期階段，真的是全靠陶華碧獨自一個人咬著牙硬撐下來的，在陶華碧的身上就是有著一股子死磕到底的勁頭。

陶華碧現年已經75歲了，可以說已經到了古稀之年，但是她的脾氣依然非常倔強。最讓人津津樂道的是，有一次把老干媽的納稅額給算錯了，這件事氣得陶華碧直接飆起了粗口，對于這樣一個永遠不服輸的老太太來說，年紀就算再大仍然不敢讓人小覷。

毫不夸張的說，陶華碧的這一性格特點，已經深深地影響到了老干媽的企業基因，而老干媽的整體發展受其性格特點的影響深遠。